刘绍东，男，汉族，群众，体育系教师，教授。国际级举重裁判，国际级健美教练，西安市健美协会副秘书长、常务委员。
刘绍东教授忠诚于党的教育事业，时时以一名优秀教师的标准要求自己，工作勤勤恳恳、兢兢业业；教书育人，诲人不倦。曾多次获优秀教师称号，所教健美课程在陕西省甚至全国名列前茅，被聘为校级学科带头人和校级督导组专家。
踏实工作，刻苦钻研。自从教育来，刘绍东教授刻苦钻研教材教法，认真研究新课程标准，注重多方位培养学生的学习能力和学习习惯，对工作讲求实效，对学生因材施教。编写了讲义两部（健身概论和健美教练员培训教材），正式出版教材和专著三部，其中《大学健美》一书被陕西省体总评为一等奖，参编教材四部，完成省市级课题两项，发表科研论文十余篇，其中核心期刊五篇。
关爱学生，无私忘我。作为一名尽职教师，经常深入到学生当中，和学生交心。春风化雨，润物无声，在良好的教学环境中使学生茁壮成长。将动之以情、导之以行、晓之以理、持之以恒作为关心学生的座石铭。主动关注在校特困生，每年为4-6名学生提供勤工助学的机会，给他们每人每月几百元生活费，几十年如一日，始终做到“做学生生活中的父亲，错误中的心理医生，交往中的挚友。”
诲人不倦，桃李芬芳。无论在教学、竞赛还是裁判员工作中，刘绍东均收获颇丰。我校健美运动的综合开展情况在全国高校中名列前茅。他曾参加过奥运会和世界大学生运动会的裁判工作，也曾将普通学生送上了全国最高领奖台，成为国家级运动健将；他所指导的残疾人运动员荣获残奥金牌，破过残奥会记录，省政府为此记集体一等功；作为教练他进了国家队，多次代表中国征战世界赛场，受到党和国家领导人李瑞环、乌兰夫、邓朴方、袁伟民的亲切接见，受到国际健美联合会主席拉斐尔的亲切接见，被国际健联授予“国际级健美教练员大师”称号。
